AGLIANICO DEL VULTURE DOC DONATO D'ANGELO 2021
DENOMINAZIONE: AGLIANICO DEL VULTURE DOC.
UVE IMPIEGATE: AGLIANICO 100%.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%.
ZONA DI PRODUZIONE: le uve provengono da una selezione dei vigneti più vecchi di circa 50 anni e sono situati nel comune di Barile.
SUOLO: terreni di medio impasto vulcanico.
ALTITUDINE: 600/500 mt. slm
TECNICHE DI ALLEVAMENTO: Guyot, densità 4.000 ceppi/Ha.
TECNICHE DI PRODUZIONE: dopo la vendemmia, effettuata nella terza decade di Ottobre, le uve vengono sottoposte a fermentazione alcolica per 15 giorni in acciaio. Una volta avvenuta la svinatura dopo un periodo di maturazione, il vino passa nelle botti dove sosta per almeno 18 mesi.
NOTE DEGUSTATIVE: colore rubino che volge al granato con l’invecchiamento. Al naso spiccano frutti rossi maturi e note speziate. In bocca è pieno, con fibra tannica fine e complessa. Caldo, lungo e persistente.
Company
DONATO D'ANGELO
Since 1972, when Donato D'Angelo completed his first Aglianico harvest, a remarkable journey began one that would establish him as a leading figure of Aglianico del Vulture worldwide. Today, Azienda Agricola Donato D'Angelo extends across 20 hectares of vineyards in the most prestigious areas of...
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DONATO D'ANGELO
Since 1972, when Donato D'Angelo completed his first Aglianico harvest, a remarkable journey began one that would establish him as a leading figure of Aglianico del Vulture worldwide. Today, Azienda Agricola Donato D'Angelo extends across 20 hectares of vineyards in the most prestigious areas of...