I Bajaj credono fortemente in questo vino, che sin dal principio è stato uno dei vini più ricercati dell’azienda per la sua rarità e piacevolezza.

La Favorita ha fatto un lungo cammino per arrivare nelle dolci sabbie del Roero. Si dice sia partita dalla Spagna per transitare in Francia e poi sbarcare in Sardegna. Da qui si spostò verso Toscana e Liguria per approdare infine in Piemonte. Un vino che, nel periodo dominato dalle grandi casate di nobili in Europa, ebbe un successo clamoroso… salvo poi perdersi negli anni a venire a causa della sua natura sensibile a malattie della vite e temperature rigide. Oggi rischia di scomparire definitivamente a causa della grave malattia denominata flavescenza dorata.