BAJAJ di Adriano Moretti
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Adriano, vignaiolo indipendente e dinamico, coltiva varietà autoctone come Arneis, Favorita, Barbera e Nebbiolo secondo principi di agricoltura sostenibile. In cantina, l’utilizzo di anfore in ceramica consente di preservare l’integrità del frutto e la mineralità tipica dei suoli del Roero.
Adriano, viticoltore dinamico e indipendente, coltiva vitigni autoctoni come Arneis, Favorita, Barbera e Nebbiolo secondo i principi dell'agricoltura sostenibile. In cantina, il suo stile distintivo si esprime attraverso l'uso sapiente di anfore di ceramica, che consente di preservare l’integrità del frutto e la mineralità tipica dei suoli del Roero. Ogni bottiglia è un'autentica esperienza sensoriale che celebra la biodiversità, l'innovazione e l'anima più pura del Piemonte. Solo 20.000 bottiglie prodotte ogni anno utilizzando solo uve provenienti da vigneti di proprietà.Posizione azienda
- Telefono
- +39 3388164016
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-
VIA DEL FORNO 4
12040 MONTEU ROERO (CUNEO) - Sito Web
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Prodotti di questa azienda
WHITE ROERO DOCG "GAIUCCIO" 2024 - Arneis
Roero Bianco DOCG L’Arneis é UNICO, e come tale va trattato e valorizzato. Il vitigno Arneis, prima di conoscere il suo grande successo, era considerato un vino di poca importanza; a...
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Langhe Favorita DOC I Bajaj credono fortemente in questo vino, che sin dal principio è stato uno dei vini più ricercati dell’azienda per la sua rarità e piacevolezza. La Favorita...
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PROMETHEUS - Vino Bianco 2024 - Arneis
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Questa é la più vecchia delle nostre vigne: 80 anni. Vigna “vecchia” significa poca uva ma di eccellente qualità. Proprio per questo la nostra Barbera d’Alba non é banale, ma risulta un...
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PANDORAE VAS - Vino Rosso 2023 - Nebbiolo
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ROERO ROSSO "BRIC NOTA" 2022 - Nebbiolo
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