Il primo vino fortemente voluto da Adriano al suo ingresso in azienda.

A suo dire, una categoria – il rosato – con grandi qualità ancora inespresse e da valorizzare per il futuro. Giovanni, il papà, non era d’accordo, avendo ancora in mente la cultura tipicamente italiana del vino rosato (vino di poco valore, miscuglio di vino bianco e rosso). Inizialmente furono 300 bottiglie. Ad oggi ne produciamo mediamente 2500.