Castellare Spumante Extra Brut Rosé
Castellare Spumante Extra Brut Rosé: Metodo Scacchi millesimato Extra Brut ottenuto da uve Sangiovese e cabernet sauvignon. Maturazione sulle fecce di almeno 72 mesi. Si presenta di colore rosa chiaretto frutto di una leggera colorazione all’ “italiana” con la breve macerazione del mosto con le bucce. Il perlage è intenso, cremoso ed elegante con bollicine fini, numerose e persistenti. Al naso si riscontrano intensi aromi di frutta rossa (ribes, mora e lampone) che proseguono nei sentori al gusto molto ampio, persistente e largo. Adatto ad un consumo a tutto pasto.
Azienda
Azienda Agricola Sbaffi
Azienda Agricola Sbaffi. Un lavoro, una passione, una vera filosofia di vita. La nostra è una realtà familiare focalizzata sulla produzione di spumanti e olio extravergine di oliva. La storia dei vini spumanti a Fabriano inizia nel 1622, quando il medico Francesco Scacchi scrisse il libro “Sul...
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Azienda Agricola Sbaffi. Un lavoro, una passione, una vera filosofia di vita. La nostra è una realtà familiare focalizzata sulla produzione di spumanti e olio extravergine di oliva. La storia dei vini spumanti a Fabriano inizia nel 1622, quando il medico Francesco Scacchi scrisse il libro “Sul...